El Restaurant Cal Ticus porta la qualitat com a estendard. Això es reflecteix en la seva recomanació per la Guia Repsol i el seu segell Slow Food, que certifica una cuina bona, justa i sostenible. La relació amb els proveïdors es basa en el pagament d’un preu just pels productes, creant una simbiosi de respecte mutu i treball conjunt amb empreses socialment responsables.