Filosofia

Slow Food

El Restaurant Cal Ticus porta la qualitat com a estendard. Això es reflecteix en la seva recomanació per la Guia Repsol i el seu segell Slow Food, que certifica una cuina bona, justa i sostenible. La relació amb els proveïdors es basa en el pagament d’un preu just pels productes, creant una simbiosi de respecte mutu i treball conjunt amb empreses socialment responsables.

Productes locals i ecològics

Ous, xais, aviram, horatalisses, formatges i, per descomptat, vins del Penedès.

Compromís amb el mediambient

El nostre compromís és ser part de la solució, no del problema.

els nostres proveïdors